STOLTE PORTO-BOERE: - Porto er en trivelig by, det er noe magisk med folk her. Søsknene Catarina, Cecilia og Eduardo nyter hjembyen på tehuset Rota do Cha. Foto: JOHN T. PEDERSEN
STOLTE PORTO-BOERE: - Porto er en trivelig by, det er noe magisk med folk her. Søsknene Catarina, Cecilia og Eduardo nyter hjembyen på tehuset Rota do Cha. Foto: JOHN T. PEDERSENVis mer

- Vi er stolte av byen vår

Portvin og fotball i Porto.

• Flere reisesaker på db.no/reise.

PORTO (Dagbladet):  Fotball-EM satte fart i interessen for Portugals nest største by.

Nå er Porto i ferd med å bli det nye hotte storbyreisemålet.

- Her i Porto er folk mer åpne. Mindre formelle.

Når du stopper folk for å spørre om veien, får du gjerne høre mange gode historier.

Vi treffer søsknene Catarina, Cecilia og lillebror Eduardo Soares på tehuset Rota do Cha like ved trendy Lombardia Street.

For dem står Lisboa som den hektiske og travle storbyen. Mens Porto er mer rolig og avslappende.

BRUENES BY: Brua Ponte de Dom Luis 1 går fra forstaden Vila Nova de Gaia over til Porto by. Det går fem bruer over elva mellom de to. Foto: JOHN T. PEDERSEN
BRUENES BY: Brua Ponte de Dom Luis 1 går fra forstaden Vila Nova de Gaia over til Porto by. Det går fem bruer over elva mellom de to. Foto: JOHN T. PEDERSEN Vis mer

- Vi er stolte av byen vår, sier Catarina, som studerer medisin i Lisboa.

- Det er noe magisk med folk her.

Eduardo er som de fleste i Porto fotballfrelst.

- Porto har et bra team. De vinner mye.

Eduardo ser gjerne fotball med familien på Dragon Stadion.

Her er det plass til 52 000.

Erkerivalen er Lisboas Benfica.

STRANDA: Ligger i Matosinthos, fem minutter fra Porto. Foto: JOHN T. PEDERSEN
STRANDA: Ligger i Matosinthos, fem minutter fra Porto. Foto: JOHN T. PEDERSEN Vis mer

- Når Lisboa skal spille mot norske lag, heier vi her i Porto på Norge, forteller guiden vår.

De fem bruene Hvilken andre byer enn Porto ligger ved en elv og har fem bruer?

Svaret er Vila Nova de Gaia.

Portos fem bruer går over Douro-elva til forstaden Vila Nova de Gaia hvor portvinslagrene ligger på rekke og rad.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Vindruene dyrkes på de store vingårdene som ligger oppover i terrasser langs Douro-elva.

Innhøstingen skjer i september og oktober.

Når druene har gjæret noen få dager, blir det tilsatt dourobrennevin.

Resultatet er sterkvin.

Bare i Porto Det er bare denne sterkvinen laget i Porto som får kalles portvin.

BØRSEN:  I dag er den kjente bygningen blitt et populært museum.
BØRSEN: I dag er den kjente bygningen blitt et populært museum. Vis mer

Vinen lagres i oppe i Douro-dalen over vinteren.

I løpet av mars fraktes den ned til de store portvinslagrene ved Porto.

Tidligere var det et fantastisk syn når de flatbunnene båtene, rabelos seilte nedover Douroelva.

Nå fraktes vinen med bil og tog. Mens rabelosene går i turisttrafikk

Det var engelskmennene som satte fart i portvinsproduksjonen på grunn av handelsboikotten med Frankrike i 1678.

Derfor har mange av portvinshusene engelske navn.

Portvinsambassadører I forstaden Vila Nova de Gaia, over en av Portos mange bruer, ligger portvinslagrene på rekke og rad.

Det koster noen få euro, eller er helt gratis, å bli med på vinsmaking hos de forskjellige portvinshusene.

Folk kan smake så mye de vil.

Ideen er å lære folk om portvin, og selvfølgelig få dem til å finne sin favoritt blant alle portvinshusene.

På flyplassen i Porto selges det et enormt utvalg av portviner.

Portvin hot igjen Vi ser at portvin ikke bare er noe gamle tanter drikker til jul. Interessen øker.

Det var fotball-VM som satte fart i turismen til Porto.

Folk kom, så fotball, smakte på portvinen.

Neste år kom mange tilbake med hele familien for å besøke vingårdene oppover i Douro-dalen.

Hvor det også er vinsmaking.

De vanligste typene portvin er ruby, en rød portvin som har vært lagret på fat 4-5 år.

Tawny er en noe eldre og lysere portvin med mer enn 5 års lagring på fat.

Late bottled er lagret på fat i 4 år og så modnet på flaske.

Mens vintage lagres på fat i 2 år før tapping, og videre modning på flaske, melder Arcus.

Den kan lagres hvor lenge som helst.

Men når flaska først er åpnet bør den drikkes ganske raskt.

Portugiserne sjøl drikker gjerne den hvite, tørre varianten av som en aperitiff før maten.

Portvinshotellet I høst åpnet også Portugals første vinhotell.

Her er svømmebassenget formet som en vinkaraffel.

Rommene er innredet av forskjellige portugisiske vinhus.

Hotellet har vinspa, og serverer vinsmakingsmenyer med Portugals beste chefer.

Vinbaren er åpen døgnet rundt.

Hotellet ligger i gangavstand til kaia i Vila Nova de Gaia, med utsikt rett over elva til Porto.

CASA DA MUSICA: I byens storstue kan folk komme og se musikerne øve.
CASA DA MUSICA: I byens storstue kan folk komme og se musikerne øve. Vis mer