TEST AV VAFFELJERN: Vi testet seks vaffeljern, både doble og enkle. Vinneren har en ekstra finesse.
TEST AV VAFFELJERN: Vi testet seks vaffeljern, både doble og enkle. Vinneren har en ekstra finesse.Vis mer

Vi har testet seks vaffeljern

Det beste jernet har en utrolig smart detalj.

En vaffel stekt i et godt og dårlig vaffeljern smaker ganske ulikt. Selv om du har tatt utgangspunkt i den perfekte vaffeloppskriften.

Det fikk vi erfart her.

Kriterier Først og fremst har vi testet hvor godt jernet steker vaffelen. Her er sprøhet nøkkelen, i tillegg til at den skal steke jevnt. Det betyr at vaffelen skal ha jevn bruning og at den skal være like mye stekt på begge sider. Ikke ulikt egenskapene til en god brødrister, som vi har testet tidligere.

Vi har også sett på brukervennlighet. Det handler om hvor lett det er å betjene jernet: Sprer røra seg enkelt utover, er det enkelt å få et godt resultat og slipper vaffelen lett?

Testvinneren Wilfa Hjerte Stor har en supersmart detalj: Selve elementet er konstruert slik at når du legger røra på midten presses lufta ut, og røra ut i kantene. Det fungerte utmerket.

Vi har også vurdert om knapper og brytere er enkle å betjene, og om jernet er lett å holde rent.

Testen Testen ble gjort på Tryvannstua der vi brukte deres egen vaffeloppskrift. Den inneholder mye margarin og rømme, noe som gjør at jernene ikke trenger å smøres.

Alle jernene stekte et antall vafler til vi ble fornøyd med resultatet.

Utvalget av vaffeljern Vi har hentet vaffeljern fra produsentene som er representert i de store kjedene.

Dobbelt vs enkelt vaffeljern Vi ble en smule overrasket når vi oppdaget følgende:

RENGJØRING: Det er når det renner over at du finner ut om jernet er lett å rengjøre. Foto: Øivind Lie
RENGJØRING: Det er når det renner over at du finner ut om jernet er lett å rengjøre. Foto: Øivind Lie Vis mer

Tar du utgangspunkt i vekt, er det ikke mer effektivt å steke på et dobbeltjern i forhold til et enkelt. På jernene til Wilfa går det nøyaktig halvparten så mye røre per plate på det lille versus det store.

- Her på Tryvannstua bruker vi bare enkeltjern, sier Erik Fredskov som driver stua.

- Du får like mye vaffel, og jeg synes generelt sett de enkle jernene er bedre å bruke, forklarer han.

Poeng Vi har vurdert doble og enkle jern sammen.

Vaffeljernene er gitt poeng fra en til seks, der seks er best. Vi har brukt hele skalaen.

Det vil si at det jernet som har fått seks eller ett poeng i denne testen, bare er det beste og dårligste med utgangspunkt i dette utvalget.

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Wilfa Hjerte Stor Her fikk vi de sprøeste og beste vaflene. Karakter: 6/6 Produsent: Wilfa Pris: 495 Åviken Diamond Her fikk vi sprø vafler med den jevneste bruningen. Karakter: 5/6 Produsent: Åviken Pris: 499 Wilfa Hjerte Dobbel Best sprøhet og best smak av dobbeltjernene. Karakter: 4/6 Produsent: Wilfa Pris: 699 Obh Nordica King Size Brukbart sprø vafler, men noe ujevn bruning. Karakter: 3/6 Produsent: OBH Nordica Pris: 599 Åviken Classic Her stekte jernet for mye og det steker ujevnt på de ulike sidene. Karakter: 3/6 Produsent: Åviken Pris: 849 Invite dobbel Ujevn steking, og dette jernet måtte vi smøre. Karakter: 1/6 Produsent: Invite Pris: 499

ÅPNING: Dobbeltjernet fra Åviken har en glippe under elementet. Her fester det seg røre når det renner over. Foto: Øivind Lie
ÅPNING: Dobbeltjernet fra Åviken har en glippe under elementet. Her fester det seg røre når det renner over. Foto: Øivind Lie Vis mer
RIKTIG MÅL: Jernene fra Wilfa kommer med egen øse. Det gir riktig mengde hver gang. Foto: Øivind Lie
RIKTIG MÅL: Jernene fra Wilfa kommer med egen øse. Det gir riktig mengde hver gang. Foto: Øivind Lie Vis mer