SOMMER: Mens vi koser oss i vårsola, kan vi drømme om sommer, svaberg og svale viner. Foto: SIV JOHANNE SEGLEM
SOMMER: Mens vi koser oss i vårsola, kan vi drømme om sommer, svaberg og svale viner. Foto: SIV JOHANNE SEGLEMVis mer

Vin som fortjener en plass i sola

Vårstemning i vintesten.

• Dagbladets vinanmeldelser finner du her.

(Dagbladet): 1. april er en bra dag for å presentere et lite utvalg utmerkede og gunstig prisede hvite viner.

Med en tilnærmet vindstille dag i solveggen kan det første utemåltidet være rett rundt hjørnet.

Tørr Riesling og reker er helt perfekt.

I rekka av tørre, tyske rieslingviner finnes mange flotte viner.

Går du for laks på grillen, er en av testens sauvignon blanc et godt valg.

Urtebakt laks og grüne veltliner kan være en fin kombinasjon.

TESTENS VINNER: Millet Sancerre 2009 er verdt sine dryge 180 kroner.
TESTENS VINNER: Millet Sancerre 2009 er verdt sine dryge 180 kroner. Vis mer

Dessuten er en tørr eller halvtørr hvitvin nesten alltid en perfekt aperitiff og pirrer smaksløkene forsiktig før de fleste gode måltider.

Riesling Testens aller beste kjøp er Dönnhoff Riesling Trocken 2009.

Dagbladets vinekspert, Ken Engebretsen, har belønnet denne med hele 87 poeng.

Denne var en bestillingsvin, men stor popularitet har ført den inn i basisutvalget.

Det ser ut til at 2010-årgangen er på vei inn hyllene.

Vi har prøvd, og det er ikke tvil om at også denne årgangen fortjener populariteten.

Av rieslingene er også J. Bäumer Rheingau Riesling Classic 2009 et gunstig kjøp, 11 kroner dyrere enn Dönnhoffs og noen få testpoeng fattigere.

Selv om denne vinen fortsatt er i bestillingsutvalget, finnes den i begrensede utvalg i mange av polutsalgene.

Sauvignon Blanc Testens vinner, Millet Sancerre 2009, får 89 poeng.

VÅRFORNEMMELSER: Hvitvin og sommerlette sko på Operaen i Bjørvika. Foto: AGNETE BRUN
VÅRFORNEMMELSER: Hvitvin og sommerlette sko på Operaen i Bjørvika. Foto: AGNETE BRUN Vis mer

Og den er verdt sine dryge 180 kroner, ifølge Ken.

Til nesten halve prisen, en hundrelapp, får vi Cono Sur Sauvignon Blanc 2010. Dette er også en bestillingsvin.

Dette er vinen du kan prøve til et godt sushimåltid.

For et par uker siden foreslo vi Wittmann Estate Trocken Riesling 2010 til sushi, men denne koster til sammenlikning 155 kroner.

Reservaen av Cono er dessuten i basisutvalget, pris 110 kroner.

Vårens vin Det er for mange ingen ulempe at våren gir oss lysten på de lette og friske hvite vinene.

Allergikere opplever at allerede nå er det pollen fra or og hassel i lufta.

Histaminholdige rødviner er derfor ugunstig for dem som reagerer på disse.

BESTE KJØP: Dönnhoff Riesling Trocken 2009, får 87 poeng og koster 109,90.
BESTE KJØP: Dönnhoff Riesling Trocken 2009, får 87 poeng og koster 109,90. Vis mer

Da er det godt å vite at det er mange alternativer - for eksempel en kraftigere hvitvin.

Lyst kjøtt Velg en som går godt til lyst kjøtt, som kylling, svin og kalv.

Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2010 er av den rikere sorten som kan passe. Den er laget av hundre prosent arneis.

Med en pris på 134 kroner og 85 poeng, gir vi den en sekser.

Den må bestilles. Ingen av utsalgene har denne vinen i hyllene i dag.

Lokalt utvalg Derimot opplever vi stadig at viner fra bestillingsutvalget faktisk finnes i hyllene. Noen viner få steder, andre viner i mange utsalg.

Dette skyldes filialbestyrere som har vært på vinsmaking og funnet viner som har falt i smak og dermed tatt dem med i sitt «lokale sortiment».

En avdelingsleder forteller at om mange nok bestiller en vin på sitt lokale polutsalg, er sjansen til stede for at man bestiller litt ekstra - om det finnes ledig hylleplass.

Sjekk selv på vinmonopolet.no.

Vintesten • Friske hvite viner
Millet Sancerre 2009
Varenr.: 752501 (BU) Poeng: 89 Pris: 182,50 Sødme: 1
Aroma: Nyslått gress, duften av høy, friske epler, kjørvel og basilikum, samt modne solbær.
Smak: Fruktig og flott inngang. Meget rik, men balansert flott vin. Sancerre «ruler».
Konklusjon: Lurer du på druen sauvignon blanc? Kjøp denne og Cono Sur. Da finner du ut om det verdt å bruke dobbelt så mye på en Sancerre. Har du råd, har du lov. Mitt svar er et rungende «ja».
Passer til: Smaksrike fiskeretter, helst posjert fisk (trukket like under kokepunktet).

Dönnhoff Riesling Trocken 2009
Varenr.: 6370701 (B) Poeng: 87 Pris: 109,90 Sødme: 1
Aroma: Friske epler, grønne og gule med steinfrukt, kumkvat, litchi og nyper. Mineralsk.
Smak: En sykt bra inngang, og enda bedre midtparti. Syrlig fruktig og god avslutning.
Konklusjon: Er du litt viderekommen i tysk vin, da må du prøve denne. En flott vin som er svært gunstig priset. Bestillingsvare, men står i mange polhyller. Sjekk hvor, på vinmonopolet.no.
Passer til: Lettere fiskeretter med mellomkraftig tilbehør og saus.

Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2010
Varenr.: 4931301 (BU) Poeng: 85 Pris: 134,90 Sødme: 2
Aroma: Jordlig frisk stil med skall fra gule epler, nyper, bark og anis. Fyldig frisk stil.
Smak: Fruktig og rik inngang med god balanse i smakskurven. Ganske rik vin.
Konklusjon: En bra Roero på den kraftige siden og er vel på kanten til å kalles «frisk fruktig sommervin».
Passer til: Kylling, svin eller til og med kalv, gjerne med soppsaus til.

   J. Bäumer Rheingau Riesling Classic 2009
Varenr.: 2005101 (BU) Poeng: 84 Pris: 121,00 Sødme: 2
Aroma: Mineralsk, syrlig og flott eplepreg, med floral undertone og epleskrott.
Smak: God tørr inngang, med fruktig, rik, munnfølelse. Nydelig ren avslutning.
Konklusjon: Classic er et eget begrep på tyske viner som har visse krav oppfylt. Blant annet 12% alkoholstyrke. Morsomt da at denne har 11,5% på etiketten. Blås i det. En meget god vin.
Passer til: Fra lette til mellomkraftige fiskeretter.

   Josef's Vineyard Riesling 2009
Varenr.: 8043201 (B) Poeng: 84 Pris: 134,90 Sødme: 1
Aroma: Malte nøtter og smør. Gule blomster, samt gule epler og melon.
Smak: Kraftig og rik med tett og syrlig gjennomgang. Fruktig og tiltalende.
Konklusjon: En meget bra australsk riesling med mer vekt og kraft enn sine tyske brødre.
Passer til: Kylling eller kraftige fiskeretter.

   Cono Sur Sauvignon Blanc 2010
Varenr.: 5218701 (BU) Poeng: 83 Pris: 99,90 Sødme: 2
Aroma: Knuste solbærblader, gule plommer, urter og gress.
Smak: Fyldig, rik og fruktig. Fin tyngde, tørr, men fruktig gjennomgang.
Konklusjon: Er en anelse søt i frukten, men en aldeles strålende vin til prisen.
Passer til: Kan gjerne brukes til sushi. Prøv den også til fiskegrateng eller smørdampet flyndre.

   Cultus Riesling Trocken 2009
Varenr.: 8042101 (B) Poeng: 82 Pris: 103,00 Sødme: 2
Aroma: Knust stein, epler og nyper. Innslag av fersk sjampinjong.
Smak: Fruktig og rik, men med all den friskhet og syre du kan drømme om. Tørr, men med en fyldig munnfølelse, gjør vinen egnet for dem som vil hoppe av «Reiler-toget».
Konklusjon: En god riesling og med fint preg av mosel.
Passer til: Lettere fiskeretter med litt fin syrlighet i sausen.

   Rabl Grüner Veltliner 2009
Varenr.: 8044301 (B) Poeng: 82 Pris: 134,90 Sødme: 2
Aroma: Rike gule frukter, med syrlig touch av grønne epler. Pluss melon, gule plommer og underskog.
Smak: Fruktig og rik, med fin balanse. Behagelig rent preg av frukt og syre.
Konklusjon: Har nok smakt bedre veltliner.
Passer til: Fyldige fiskeretter, med syrlig, kremet saus.

   Domaine du Tariquet 2009
Varenr.: 3058301 (B) Poeng: 81 Pris: 94,90 Sødme: 2
Aroma: Innslag av tropisk frukt, gul melon, hestehov, smør og grønne epler. Pluss urter knust i morter.
Smak: Fyldig, rik og fruktig. Totalt ukomplisert og fortjener ære for det. Sitter godt.
Konklusjon: En ok, fruktig vin, med relativ tørr munnfølelse. Fortjener sin plass i sola.
Passer til: Salater og skalldyr.

TOTALT UKOMPLISERT: Domaine du Tariquet 2010 er fyldig, rik og fruktig og fortjener sin plass i sola.
TOTALT UKOMPLISERT: Domaine du Tariquet 2010 er fyldig, rik og fruktig og fortjener sin plass i sola. Vis mer
MÅ BESTILLES: Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2010.
MÅ BESTILLES: Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2010. Vis mer