Vin til skrei: Et av de beste burgundkjøpene på Polet
Med sitt faste, hvite og smaksrike kjøtt er skreien en ypperlig følgesvenn til vin.
Har du allerede abonnement? Logg inn
Fra januar til april tar som vanlig gyteklar torsk turen fra Barentshavet til den norske kysten.
Skreien har lange tradisjoner her i landet og er obligatorisk for mange når den er tilgjengelig.
Med sitt faste, hvite og smaksrike kjøtt er den også en ypperlig følgesvenn til vin.
Husmannsvariant og raffinert
Skrei kan med hell serveres med en rekke ulike typer tilbehør og sauser.Alt fra husmannsvarianter hvor skreien for eksempel er dampet og servert med sandefjordsmør og kokte poteter, til mer raffinerte utgaver hvor skreien ovnsbakes og serveres med skalldyrsaus og potetkrem, eller tyngre varianter med pannestekt skrei, linseragu og rødvinssaus.
Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten
- Over 250 kvalitetsartikler hver måned
- Prisvinnende reportasjer og avsløringer
- Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
- Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
- Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
- Alle abonnement fornyes automatisk når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
- Fornyelse skjer til ordinære priser.
- Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
- Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
Betal trygt med Visa eller Mastercard.
