STOR TEST: Av 28 ulike typer knekkebrød får halvparten terningkast tre eller dårligere. Alvin viser hvilke 14 knekkebrød som kommer dårligst ut i Foreldre & Barns store knekkebrødtest. FOTO: Bjørn Inge Karlsen HM Foto
STOR TEST: Av 28 ulike typer knekkebrød får halvparten terningkast tre eller dårligere. Alvin viser hvilke 14 knekkebrød som kommer dårligst ut i Foreldre & Barns store knekkebrødtest. FOTO: Bjørn Inge Karlsen HM FotoVis mer

Vinneren er aller sunnest

Vi har testet 28 knekkebrød. Taperen er som kjeks å regne.

Knekkebrød er fint som avveksling til vanlig brødmat. Med pålegg som for eksempel makrell i tomat, leverpostei, ost eller kjøttpålegg og gjerne også tilbehør som agurk, paprika eller tomat, kan knekkebrød utgjøre et sunt og godt måltid for barn.

Det finnes svært mange typer knekkebrød på markedet, men hvilke er best for barnet ditt?

Fullkorn og kostfiber Mari Mohn Paulsen, klinisk ernæringsfysiolog og høyskolelektor ved Bjørknes Høyskole, har testet 28 ulike typer knekkebrød for Foreldre & Barn. Hun har også testet blant annet kaviar, frossenpizza og smør for Foreldre & Barn tidligere.

Paulsen anbefaler knekkebrød med fullkornmel og en høy andel kostfiber fremfor knekkebrød med siktet mel som hovedingrediens.

Testens vinner Testens vinner er Finn Crisps 5 wholegrains (ikke den tynneste varianten). Dette er et grovt knekkebrød med både rug, havre, hvete, bygg og bokhvete. Knekkebrødet har et høyt innhold av kostfiber, og inneholder verken tilsatt sukker eller palmeolje.

Testens taper Testens taper er Wasas juleknekkebrød med smak av kanel. Dette er ikke et knekkebrød du bør gi barna i det daglige. Knekkebrødet er basert på hvitt hvetemel, og er tilsatt sukker. Ifølge Paulsen tilsvarer dette knekkebrødet kjeks, og bør kun serveres en sjelden gang.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Wasa ønsker ikke å kommentere testresultatet.

En brødskive = to knekkebrød Paulsen minner om at knekkebrød som oftest inneholder mindre energi per skive enn en skive brød. Dette er viktig å tenke på når knekkebrød skal mette små mager.

- Knekkebrød er flott å bruke som variasjon til vanlig brødmat, men vær oppmerksom på at det kan bli for lite kalorier i knekkebrødbaserte måltider, spesielt dersom du velger de tynneste knekkebrødtypene. En brødskive tilsvarer som regel omkring to knekkebrød når det gjelder energiinntak, forteller Paulsen.

HELE TESTEN AV KNEKKEBRØD FINNER DU UNDER.

Les også:
Stor test av ketsjup
Disse leverposteiene er sunnest
Tips til kresne og småspiste barn
Dette brødet er best for barn

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.

Finn Crisp - 5 wholegrains Testens vinner! Grovt knekkebrød med et høyt innhold av kostfiber. Karakter: 6/6 Wasa - Multigrain Bra med kostfiber. Et godt valg! Karakter: 5/6 Finn Crisp - Multigrain Grovt knekkebrød med både rug, hvete og havre av fullkorn. Karakter: 5/6 Finn Crisp - Original rye Grovt rugknekkebrød med høyt fiberinnhold. Karakter: 5/6 Wasa - Family crisp rug Bra innhold av kostfiber. Ikke tilsatt sukker eller palmeolje. Karakter: 5/6 Wasa - Sport + Skiller seg fra Sport ved at det i tillegg til fullkonrrugmel også inneholder linfrø og hvetekim. Karakter: 5/6 Wasa - Sport Grovt rugknekkebrød med mye kostfiber. Karakter: 5/6 Wasa - Husmann Klassisk grovt knekkebrød, basert på rugmel. Et godt valg! Karakter: 5/6 Wasa - Fiber balance Wasa Fiber balance har testens høyeste fiberinnhold, men knekkebrødene er tynnere enn normalt. Karakter: 4/6 Wasa - Delikatess sesam Bra med innhold av kostfiber, men tynnere enn vanlige knekkebrød. Karakter: 4/6 Helios - Økologisk speltknekkebrød med frø Høyt innhold av fett, men dette er hovedsakelig sunne fettsyrer fra frøene. Karakter: 4/6 Ryvita - Pumkin, Seeds & Oats Tynt knekkebrød som gir forholdsvis lite energi per knekkebrød. Karakter: 4/6 Ryvita - Sesame rye Grovt knekkebrød av fullkornsrugmel og sesamfrø, men en tynn variant. Karakter: 4/6 Ryvita - Multi-grain Tynt knekkebrød som gir forholdsvis lite energi per knekkebrød. Karakter: 4/6 Helios - Økologisk speltknekkebrød med gresskarkjerner og ost Testens høyeste innhold av energi, mettet fett og protein. Karakter: 3/6 Helios - Økologisk speltknekkebrød med ost Høyt innhold av fett og mettet fett på grunn av tilsatt ost. Karakter: 3/6 Wasa - Frukost fullkorn Trekk for innhold av tilsatt sukker. Karakter: 3/6 Wasa - Havre Ikke av de groveste knekkebrødene i testen og et middels innhold av kostfiber. Karakter: 3/6 Wasa - Mineral plus Trekk for tilsatt sukker. Karakter: 3/6 Ryvita - Dark rye Bedre egnet som «slankeknekkebrød» for voksne, enn for aktive barn i vekst. Karakter: 3/6 Wasa - Solruta sesam Inneholder mer energi enn én brødskive. Karakter: 2/6 Wasa - Solruta pumpkin seeds I Solruta pumpkin seeds er hovedingrediensen siktet hvetemel. Karakter: 2/6 Wasa - Solruta spelt/dinkel Trekk for tilsatt sukker. Karakter: 2/6 Wasa - Gluten- och laktosfritt Et godt alternativ for barn med cøliaki, men bør ikke være førstevalg for barn flest. Karakter: 2/6 Ryvita - Muesli Crunch Blir å betrakte mer som et «dessertknekkebrød». Karakter: 2/6 Wasa - Family crisp hvete og spelt Hovedingrediensen i dette knekkebrødet er fint hvetemel. Karakter: 2/6 Wasa - Frukost Helt lyst knekkebrød basert på hvetemel. Karakter: 1/6 Wasa - Kanel Dette knekkebrødet tilsvarer kjeks. Karakter: 1/6