GOD JORD: Grosses Gewächs er en klassifisering for å framheve de beste vinmarkene og terroirforskjeller i produksjonen av tørr kvalitetsvin. Her fra Marienburg i Mosel.
 Foto: NTB SCANPIX<div><br></div>
GOD JORD: Grosses Gewächs er en klassifisering for å framheve de beste vinmarkene og terroirforskjeller i produksjonen av tørr kvalitetsvin. Her fra Marienburg i Mosel. Foto: NTB SCANPIX

Vis mer

Vintest: Finner du disse to bokstavene på etiketten, vet du at kvaliteten er god

Tyske vin-etiketter kan være vanskelig å sette seg inn, men har har du et veldig godt hint.

Med en vinlov som baserer seg på sukkerinnhold og dertil hørende prädikat, landsbynavn og vinmarksnavn i tillegg til halbtrocken og trucken varianter av prädikatvinene er det fullt forståelig at mange føler seg usikre på hva de ender opp med når de kjøper tysk vin.

Løsningen på dette i kvalitetsvinsegmentet er langt på vei Grosses Gewächs systemet.

Vinloven av 1999

Grosses Gewächs (Erstes Gewächs i Rheingau) ble implementert i den tyske vinloven i 1999 som en kategori tilsvarende franskmennenes grand cru.

Systemet er bare brukt av medlemmer av VDP som igjen er en samling av produsenter som har satt strengere kvalitetskrav til produksjonen av vinene sine enn det vinloven krever.Grosses Gewächs er videre en klassifisering for å framheve de beste vinmarkene og terroirforskjeller i produksjonen av tørr kvalitetsvin.

Håndplukket

Klassifiseringen er bare tillatt for vin basert på riesling eller spätburgunder som er håndplukket i flere tries (omganger) og er fullt modne.Maks avkastning er på 50 hektoliter per hektar og det er fastsatt dato for når distribusjon av vinen kan igangsettes etter innhøsting. Vinen må i tillegg gjennom en sensorisk evaluering før den godkjennes og kan sette VDP Grosses Gewächs på etiketten (ofte forkortet til GG).

Kvalitetsindikator

Kategorien er en god kvalitetsindikator og framhever forskjellene i terroir framfor sukkernivå, noe som er langt mer logisk. Vinene er ofte rike og konsentrerte og har en tydelig mineralkarakter.De beste har en flott balanse og tåler godt lagring. De trenger ofte noen års modning før de er drikkeklare og utvikler nyansert aromaer med alder.

Her er ukas vintest:

Grosses Gewächs (GG)

Kruger Rumpf Scharlachberg riesling GG 2014, Rheinhessen Tyskland (BU)

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

MÅNED

Januarsalg*

1 kr

(0 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr per en måned 0 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

UKE

55 kr

(7,77 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr per en uke 7,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per 3 måneder 2,77 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

ÅR

795 kr

(2,18 kr per dag)

Kjøp nå

Kjøp nå
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

ÅR 795 kr per ett år 2,18 kr per dag. Abonnementet løper til det sies opp.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd). Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
  • *Fornyes til normalpris når gratisperioden utløper (99kr/mnd).
  • Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.